пятница, 4 сентября 2015 г.

Уже год, как мы израильтяне!

Целый год мы живем в стране.  Учим язык, привыкаем к культуре, ищем знакомых, общаемся с новыми людьми.
Много всего произошло за это время. И хорошего, и плохого. Для меня многое перекрывает то, что не стало бабушки. Это к Израилю никак не относится, но это произошло именно в этот год. Когда мы с Севой уезжали, нашей главной мыслью было: Хоть бы все было хорошо  и не было необходимости ехать в Россию в этот первый год, когда, как мы знаем, выезжать нежелательно. По той простой причине, что откладывается получение даркона. Но это ерунда. Главное, что была возможность съездить и попрощаться.
Из хорошего: Мы закончили интереснейшее обучение в ульпане, у нас была супер учительница и очень хорошая группа. 
Нашли здесь первые работы и жилье. Все это было достаточно быстро.
Еще из хорошего - у нас тут есть родственники. Когда говорили о том, что очень важно иметь родственников или друзей в стране, куда вы отправляетесь, я отмахивалась и говорила: Какая разница?Все равно мы в разных городах.
Оказалось, что разница есть. Быть одним в стране... мне было бы тяжелее. Сева очень общительный, быстро привыкает к новым людям и находит общий язык. Я больше интроверт в этом плане, подружиться с кем-то мне достаточно сложно, а то, что тут есть брат с семьей, уже означает, что я не одна :)
Первый год в Израиле - это год привыкания к стране. Нам нравится, что здесь есть, чего-то не хватает, но в основном нравится все. Здесь близко море, есть куча парков и мест, куда можно пойти, все это очень близко, потому что страна маленькая. 
Люди здесь нам тоже нравятся своим отношением к другим, к жизни. Может, мама права, и люди, живущие в стране, где много солнца, добрее. Но нам ни разу не нахамили за этот год, ни разу никто не наругался. Все всегда готовы помочь, то есть не страшно идти по улице в жару, к примеру. Ну это личный пример, потому что мне на жаре часто было плохо, я старалась сидеть дома под мазганом. Но если уж случалось идти по улице, я знала, что, если я грохнусь, меня подберут и постараются откачать)) Как-то зашла в магазин, очень жарко, душно. Стою на кассе. Как всегда, у меня в руках буквально упаковка бумажных полотенец, кексы, еще какая-то молочная ерунда. Очередь огромна, в магазине жарко, не спасают даже мазганы под потолком. Еле движемся. Подходит ко мне какая-то совершенно посторонний дядька возраста за 50 к 60. Смотрит на меня, потом произносит "Дочка, ты как? Такая бледная". Принес мне воды, до дома с пакетами вызвался проводить. Благо, недалеко совсем. Проявил участие. Дядька, кстати, говорит на русском. 8 лет в стране. Помог, соотечественник, здоровья ему.
Пока впечатления от страны очень положительные. Просто от местных людей, от их отношения, от того, что мы себя чувствуем здесь защищенными. Спасибо тебе, Израиль!

четверг, 3 сентября 2015 г.

Удивительные израильтяне

Они меня удивляют в хорошем смысле слова. Никакого сарказма.
Просто мы привыкли, что к приехавшим как относятся? "Понаеееехали, достаааали, с гооор спустились", ну и тд. Вариаций множество. Самое грубое с нами обращение - это "Ребята, скажите на иврите, чего вы хотите?". Это на наш вопрос "Есть кто, кто по-русски говорит?". Но такое бывает крайне редко.
И вот примеры, которые вчера привел Сева. Но так как он писать отказывается, я с его слов перескажу))
Был он вчера в банке по делам. Сидит около русскоговорящего работника. Тут к ним подбегает израильтянка и на иврите обращается к коллеге: Алексей, что такое "Открыть счет"?". Тот ей перевел, она убежала. Возвращается "А что такое "Перевести деньги с одного на другой"?". Алексей опять перевел. Она убежала. Снова подходит: "Как на русском сказать "Иди на кассу"?". С ответом она умчалась прочь.
Недавно на улице к Севе подбежал продавец. Состоялся следующий диалог.
-Ты говоришь на русском?
- Да.
- Что такое "полтора кило" (полтора кило - на русском было сказано).
- Кило ваХэци.
- Спасибо.

И меня так поражает, что, несмотря на то, что это мы к ним "понаехали" и должны бы стараться говорить на иврите, чтоб они нас понимали, израильтяне наоборот сами стараются понять нас, сказать так, чтоб до нас дошло. Если просишь говорить на английском - без проблем. Если и на английском человек не говорит, они постараются найти того, кто на русском и на иврите говорит более-менее свободно и переведет все, что надо. Они стараются понять нас, даже если мы жестами тычем и стараемся показать что-то пантомимой.
И при этом нет от них грубости или раздражительности. Если знаешь фразу "Ани ло медабер иврит" (Я не говорю на иврите), они или совсем отстанут, или постараются объяснить иначе.
И даже как-то нам становится легче от того, что, куда бы мы ни пошли, мы сможем объясниться, понять. Не потому, что мы такие умные, а потому, что израильтяне постараются объяснить нам то, что нам же и нужно.

Про то, чего тут нет

Недавно познакомились с девочкой Настей, которая с мужем также отучилась в Раанане. Они приехали на полгода позже нас. И вот завязался у нас разговор о том, чего не хватает.
Совсем скоро израильский Новый год. 5776 уже! Новый год здесь в этом году с 13 на 14 сентября. Именно так. С вечера 13 до вечера 14го. Обычный израильский день:) Настя удивилась: Как, всего день? Да, всего день. Потом израильтяне идут на работу. Нет фейерверков, нет салютов, нет концертов и пьяных на улицах. Народ встречает Новый год в определенное время. Да, не в полночь, а, например, в 21.30. Встретили дома, поели и пошли в парк, чтобы дальше поесть. Принесли с собой к пикнику винца, закуски, пирогов, сладостей. И сидят себе мирно, едят.
-А что принято дарить?
А ничего. Подарки взрослым тут дарят крайне редко (хотя, все в руках каждой конкретной семьи), детям дарят сладости. А что, бюджетненько так.
Недавно я смотрела российский сериал и там была серия про Новый год. И я поняла, чего будет очень не хватать здесь. Фразы "С наступающим!" здесь нет, как и предновогодней суеты и атмосферы праздника. Дед Мороз и Снегурка не ходят по улицам, елки не наряжены, города не украшены. Есть немного праздника в магазинах, но все это как-то не то. Мы к другому привыкли.
Нет здесь и снега, который хрустит под ногами. Можно сказать, что и холодины ужасной нет, но не хочется в этом посте сравнивать.
Еще мы с Настей вспомнили ощущение весны, когда еще лежит немного снега, все течет и тает, первые лучи солнца согревают и воздух становится чистым и приятным (даже в Тагиле)), а ты идешь и первый раз за долгое время снимаешь капюшон, шапку и чувствуешь легкий ветер в волосах. Очень приятное ощущение.

На этом наша ностальгия кончилась, но может попозже еще чего вспомним.
За этим всем мы можем приезжать к нашим родителям. За этим праздником на Новый год, когда все целый день готовят, крошат салаты, а по телевизору идут "Иван Васильевич меняет профессию", "Полосатый рейс" и вот, наконец, "Ирония судьбы...", и все бегут переодеваться и раскладывать подарки по пакетикам, чтобы вскоре найти под елкой пакетик со своим именем и радоваться подаркам.
А потом сесть за накрытый стол и ждать речи президента, который в очередной раз скажет, что год был трудным (так. стоп. договорились, что в этом посте только о хорошем). И под бой курантов все встают и кричат: С Новым годом! Ура! Играет гимн и присутствует ощущение, что перешагнули в новый год, волнение - А каким он будет?
А на следующее утро встаешь, идешь в комнату, а там со стола не убрана шарлотка и птичье молоко. Ешь и смотришь телек. Или идешь с друзьями куда-то. А вечером приходят мамины подруги и праздник продолжается.
Здесь мы тоже можем нарядить елку и надарить подарков. Брат с семьей так и делали в прошлом году. Племянник очень радовался елочке, помогал ее украшать. А за окном пальмы и солнце как-то не дают того настроения, что было у нас. Специфический такой Новый год - поели и на море:)
Пожалуй, это то, чего не хватает пока нам, от чего мы не отвыкли. Да и не стоит, наверное, отвыкать.

Первое Первое сентября без Первого сентября

Так и слышу: Переведи:)
Дело в том, что я педагог. И училась я на педагога. И вот с 7ми моих лет и до 26ти Первое сентября было для меня праздником. Почти всегда сомнительным, конечно, но праздником:) Сначала это был праздник в школе, потом праздник в Академии, потом на каждой работе - праздник. А теперь ощущение, что детство кончилось. И Первое сентября уже вовсе и не мой праздник, ко мне отношения не имеет. Так, обычный день календаря. Здравствуй, осень. Посмотрела фотки российских школьников. В Екатеринбурге все в курточках, холодно. А у нас тут (кстати, как "линейки" в Израиле проходят, хм..) жара стояла, никаких бантиков на улице.
У подруги сын пошел в первый класс, гордый такой:) И я невольно задумалась. Подруга сможет сыну помочь в выполнении ДЗ. И тут же представила нас в будущем: Так, а в этой задаче чего написано, переведи-ка? Ага, погоди, я запишу. Так, значит, говоришь, в классе было 30 человек, 5 из них гои, 15 - арабы, 7 - ортодоксы. Сколько обычных евреев в классе? Странные задачки у вас. Так, а вот тут что-то ..." и дальше попытка прочитать на иврите по слогам. 2 часа ночи, родители разбирают с ребенком ДЗ по естествознанию (оно вообще тут есть?), потому что текст состоит из 20ти строчек, а это вам не баран чихал, надо взять словарь, расставить все огласовки и разобраться конкретно. А потом еще надо подготовить пересказ этого текста. Ну и что, что солнце уже высоко и первый урок мы прогуляли, без завтрака из дома никуда не пойдешь. У нас еще английский не сделан. Какие мы молодцы, что самое-то легкое на потом оставили.
Утрирую, конечно, но представляю, что школа - это весело. Веселее, чем быть в ней учеником:)

воскресенье, 23 августа 2015 г.

Мы эмигранты, но!

Итак, мы почти год в Израиле.
За это время успели сделать несколько выводов об этой стране. 
Но хотела я написать немного о другом. О том, как воспринимают эмигрантов в стране исхода некоторые граждане. 
Дело в том, что я постоянно почитываю один популярный уральский форум. И есть там долгоиграющая тема под названием "В какую страну лучше эмигрировать?". Тема создана анонимно, автор сразу уточнила, что ее волнуют ответы тех, кто уехал или собирается это сделать. Патриотов России видать в других темах, их мнение конкретно по вопросу эмиграции автор просила оставить при себе.
Но то ли в России солнца мало, то ли нет больше интересных тем, но "патриоты" и "эмигранты" сошлись на едином поле данной темы, дабы пригвоздить друг друга своим единственно верным мнением.
Я давно хотела уехать. Мы тянули только потому, что Сева не хотел, называл нас "крысы, бегущие с тонущего корабля" и заверял, что "Россия встанет с колен". На мои уверения, что сие чудо может произойти и без нас, Сева разговор сворачивал. И я, как истинная форумчанка, создавала тему на форуме, спрашивала, как уговорить мужа на такой серьезный шаг. Если отмести процентов 80 помоев, которые полились из "патриотов", остальные 19% голосовали за то, чтоб мы разводились, ибо никуда муж не поедет, а я - эгоистка, которая думает только о себе. 1% поддерживал решение уехать целиком и полностью. Хочу сказать, что и я в те времена была хороша. Жарко защищала Израиль, который я толком не успела узнать (только по блогам, форуму, да по словам родственников, проживающих в Израиле), а Россию я описывала, как ужасную систему, которая всех дурит и поглощает, СМИ нам врут ежесекундно, кругом одни алкаши и маньяки. Утрирую,конечно, но примерно так мне виделась моя страна исхода. На все выпады и споры я знала, чем крыть.
И вот, через год в Израиле я будто бы посмотрела на Россию с другой стороны бинокля. Если раньше я отчетливо видела все недостатки России и отлично могла разглядеть достоинства Израиля, то теперь наступил какой-то баланс. Теперь мне видны достоинства России и недостатки Израиля. 
Тем не менее, чаша весов остается непоколебимой. Только оценка теперь более трезвая. 
Как, например, видят жизнь эмигранта в России. Это краткий очерк вышеупомянутой темы, сделанный анонимным пользователем.
Привожу список и свои комментарии к нему:
1. моемся мы тут раз в неделю в одной ванне (воду экономим) и потом еще в этой воде стираем или пол моем
Зимой - да)) Но не потому, что экономим. А потому, что пойти в душ - натуральный подвиг. Самые отчаянные готовы его совершать дважды в неделю, другие же - раз в неделю, не чаще. Для примера: выйдете на улицу в +13 без одежды и облейтесь водой. Пусть даже теплой. Как вам? То-то и оно
2. смываем в туалете дождевой водой (ставим ведра). Или же совсем не смываем,пока все не сходят
Бееее. Есть, конечно, настолько экономные, но далеко не все. Далеко! не все.
3. посудомойки не запускаем ежедневно, а копим пока вся посуда дома не закончится
Если кому-то лень мыть посуду - так это не только за границей происходит.
4. кругом пропаганда гомосексуализма и толерастности. детей заставляют называть себя средним родом и с 8 лет учат пользоваться презервативами
Лучше уж учить этому детей с 8 лет, чем не учить вообще. И кому мешают гомосексуалисты?
5. в саунах и бассейнах все голые
В сауне голые - это сюрприз? В бассейнах голых не видели. Арабы вообще одетыми купаются.
6. стричься и зубы лечить ездим в Россию или Беларусь
Стричься нет, а вот зубы лечить, конечно, дешевле в России. Учитывая, что 1 шекель - 13-15 рублей. Но! Есть такие страховки, которые позволят залечить зуб, когда он только начинает разрушаться. 
7. к докторам не ходим, потому что нет денег на нормальную страховку 
И это в стране с лучшей медициной? Ходим. Еще как. Раз в год может сдать кровь на развернутый анализ и сделать чистку ротовой полости. Бесплатно.
8. есть нечего и просим привезти из России кусочек черного хлебушка
"У нас в Израиле ничего не растет: картошечка не растет, помидорчики не растут, морковка не растет..." цитата из моего племянника после общения в России.
9. все ходим под маршами стройными рядами и при любом удобном случае стучим на соседа
Нарушения правил и порядка нормой не считают здесь. Это да
10. а.еще ведь, вот какие :cen: , и Толстого с Достоевским, и Шекспира с Гете читаем в оригинале. На оперы ездим по Венам. и про гастроли русского балета не забываем. И в библиотЭку и книжные магазины холдим и читаем бумажные книги. Ну лохи же :know: 
А еще на остановках можно увидеть книжки или газеты, они же лежат иногда просто около домов. Берите, люди добрые, читайте.
11. немцы пердят всегда и везде без остановки; испанцы рыгают за столом; итальянцы просто засранцы; американцы "ну тупыыыыые"
Ну вот. Стереотипы пошли
12. за бугор уезжают только 3-е сортные неудачники, которым и в России нечего было терять. И все уехавшие рано или поздно начинают обсирать Россию, при этом считая себя людьми высшего сорта. От того что лохи-неудачники - сидим на русском форуме, где просто «жаждем» когда нас, заблудших овц, будут учить уму разуму
Без комментариев. Хотя...да, многие в России считают, что уезжают только неудачники. Удачники все в России)
13. зимой не отапливаем дома (экономим). Ходим в 3-х кофтах и носках
Это чистая правда. У нас просто нет отопления. Не во всех городах так. В Иерусалиме, например, многие дома отапливаются. Это влетает в копеечку (в агаротик), но зато людям тепло. Мы покупали обогреватель. И будем еще докупать.
14. все иностранцы мелочны до абсурда и русским, с их широкой душой, никогда не понять как это можно в гости приносить с собой бутылку вина или пару салатов для общего стола
Везде кормят от пуза. Вот такие мелочные.
15. в магазинах настолько обнаглели и обленились что даже ценники на протяжении нескольких лет не переписывают
Меняют, но лучше за этим лишний раз проследить.
16. русских тут ненавидят и все русские живут в гетто диаспорой 
Зависит от русских и от тех, кто их ненавидит. Кто-то живет в Израиле и ненавидит евреев.
17. дети наши, о ужас, изначально билингвы (у многих) и не прилагают к этому ни малейших усилий (еще раз. о ужас!). и интерересуются литературой и культурой не одной только великой и могучей и от этого только многократно выигрывает. дети имеют возможность учиться в уч. заведениях с отличными мировыми рейтингами. ну не кошмар ли? 
Сарказм
18. с детьми обнимаемся исключительно по расписанию. Недообнял= перелюбил, недообнял- еще хуже. ЮЮ бдит за нами и день и ночь!
Он же
19. с детского сада мальчиков заставляют пИсать исключительно сидя
Зачем? Хотя понятно зачем, но откуда такой вывод - совершенно неясно.
20. обувь уличную не снимаем никогда. И спим в ней
И  в душ в ней ходим. Сарказм
21. воду (омерзительно!) пьем из-под крана без доп очистки. и, чтобы не писать отдельным пунктом, вся еда у нас гмошная и пластиковая 
Мы не пьем. А те, кто давно в стране, пьют. А воду в бутылках покупают исключительно для гостей. Пища выращенная здесь, под солнышком. Есть и ГМО продукты, но в основном свежее и полезное.
22. работы для русских нет. Если ты русский, то последний в очереди. А если и работаешь, то весь доход уходит на страховки. В России был хирургом или профессором, а за границей только грузчиком берут работать
Сначала - скорее всего да. А вообще, все зависит от вас. По поводу работы я была более оптимистично настроена. Теперь не понимаю проблем друзей, которые в России не могут работу найти. Ребята, вы же знаете русский. Да-да, незнание языка - единственное препятствие. Поправимое.
23. все за границей сидят в кредитах на ближайшие 50 лет. мосты сожжены, квартиры проданы. Поэтому не могут вернуться. Хотят,но не могут 
Кто допускает - тот и сидит. Израильтяне привыкли жить в "минусе", мы от этого впадаем в панику. ТТТ, еще минуса ни разу не было. Здесь это дело обычное.
24. политикой никто не интересуется. Принцип жития «моя хата с краю». 
Нет, принцип - это моя страна, и я буду ее защищать. Патриотизм здесь на высшем уровне. 
Какие-то такие представления имеют наши бывшие соотечественники о жизни за границей. При этом, конечно, они здесь не жили, но их знакомые все-все знают и все-все рассказывают, а посещать туристами страну - сразу понять ее изнанку.
Не обманывайтесь и не давайте вас запутать. Да, возможно, скорее всего, уровень вашей жизни упадет. На время или нет - зависит от вас. В Израиле любят, чтобы человек хотел и умел работать. Халявы нет. Нам непривычны короткие отпуска, декреты, но тем не менее - это правила этой страны. Они так живут и у них неплохо получается.
Сначала вы не будете знать язык. И даже после ульпана вы не будете знать его настолько идеально, чтобы сразу устроиться на приличную работу. Это в большинстве случаев так. Как обычно есть и исключения. Лучше сразу себя настроить, что потребуется не один ульпан.
Так вот, сидим мы здесь, в Израиле, смотрим издалека на Россию. Да, спали розовые очки по отношению к Израилю. Не все так радужно и просто. Придется поработать. Но вот в отношении России они все равно никак не надеваются. 
Пожив в Израиле, мы обратили внимание, насколько здесь все продумано для людей с особенностями здоровья. И как много колясочников гуляет по улицам, они могут передвигаться. Много колясочников вы в России видели? Не думаю. 
Вспомнить даже историю с сестрой Натальи Водяновой. Этот скандал оброс множеством версий, а правды мы не узнаем никогда. Но! Почему в России не только Оксана Водянова не адаптирована к обществу, но и общество к ней? Почему в Израиле инвалидов не списывают со счетов, а в России предлагают их как-то пометить, чтобы было видно большого человека, а еще лучше изолировать вообще, потому что они, видите ли, пугают?
В Израиле все эти программы для инвалидов, сноровка автобусов, пешеходные дорожки.. Всё выглядит настолько элементарным и продуманным, что просто не понимаешь, почему до богатой и развитой страны никак не дойдет этот прогресс.
Не скрою, были у нас тут сложные ситуации, когда казалось - проще вернуться. Спасибо популярному уральскому форуму за их сводки новостей и дальнейшее обсуждение. Россия никогда не станет нам чужой, никогда нас не перестанет волновать ее судьба. Там наша семья, наши друзья, наши воспоминания детства и юности. 
Но мы выбрали любовь на расстоянии, что совсем не означает, что мы равнодушны к стране исхода. 
Это главный упрек эмигрантам. "Вы - предатели Родины. Отказывайтесь от гражданства и валите. Вы не имеете отношения к России" - такие лозунги я периодически читаю и уже ничего не отвечаю, так как не уехавшим или не задумавшимся об отъезде никогда не понять - чего стоит уехать, бросить родную страну. И уж точно никогда не понять эти "переживания со стороны за родные земли".

пятница, 7 августа 2015 г.

Продукты в Израиле

Вам могут сказать, что Израиль пустыня и ничего здесь не растет. Не верьте)) Все фрукты и овощи - местные,которые бережно выращивали на святой земле. Вкуснейшие, кстати, продукты. Чего тут только нет. И все по сезонам. Но постоянно есть бананы, яблочки. БОльшую часть времени есть и нектарины с персиками, ананасы, виноград. Клубника только зимой.
Молочных продуктов полно: для аллергиков, для сладкоежек, для любителей классики. На любой вкус.
В первый наш визит в магазин мы были немного растеряны: А где тут молоко? А где сметана? Где что вообще???
Для примера:
Молоко (читается халАв)



Сметана (шамЕнэт)
 Шоколадное молоко (шОко). Оооочень вкусненькое. Теперь еще и с бананом))

Милки - вкусненький йогурт. Популярное лакомство

 Йогурты
Йогурты вы и так узнаете. Но! Вот такие - очень дешевые, а кусочки фруктов в них здоровенные :) Продаются в упаковке по 8 шт с 2 разными вкусами. 

Хумус вы тоже без труда узнаете. Традионная израильская еда. От нее толстеют быстрее, чем от пироженок после шести)) Я хумус не ем, а вот Сева советует именно фирмы ЦабАр, то есть "кактус" в переводе. Кстати, дети, рожденные в Израиле, тоже цабар.
Шемен заит
Оливковое масло. Обычное масло начинается с первого слова (шЕмен), оно написано справа, если смотреть на картинку (не забываем, что в Израиле читают справа налево)))

Дешевая мука Шуферсаля. Шуферсаль - это супермаркет, который находится в каньоне Раананим, 20 мин пешком от общежития. Там, кстати, закупаться дешевле всего, если вы делаете крупные покупки. Например, сразу на неделю закупаетесь.
Воду в Израиле покупают в бутылках. Можно пить из-под крана, но нам непривычно, мы предпочли покупать и до сих пор покупаем. По 6 бутылок 1,5-2 литров в упаковке.
Пополняю пост, как обещала
Соль (мЕлах)

Сахар белый (сукАр лавАн)

БАмба
Бамба - это Бамба. Ее любят местные. Похожа на кукурузные палочки, только из арахиса. Не сладкие








Климат Израиля

Он нас все время удивляет)) Казалось бы, мы готовы были к жаре. Морально. Мы же читали.
Да и про холод зимой предупреждал мой брат. Мы только отмахивались: Какой в Израиле холод? Ерунда!
Ну да, ну да. Как обычно - пока не убедишься на своем опыте не сможешь понять. 
Зимой мы жили в общежитии в Раанане. Город находится в центре, милый, зеленый, море далеко, поэтому ветра не донимали зимой так уж сильно.
Но! Зимой мы прочувствовали всю прелесть израильского климата. Было невероятно холодно. Друзья, когда вы будете собирать свои вещи, чтобы сделать репатриацию, не пренебрегайте теплыми вещами.
Очень важно взять тапочки на толстой подошве. Просто тканевые не подойдут. Пол настолько холодный, что вы, я вас уверяю, будете ходить по дому в теплых носках, колготках, еще носках и тапках. Скажу больше: вы и спать будете в этом всем))) В Израиле продаются кроксы. Это такая резиновая обувь. Есть и теплые кроксы. Это оптимальный вариант для зимы
Теплая часть отстегивается и в кроксах можно ходить осенью или весной.
Берите с собой очень теплые пижамы, теплые носки, свитера, осенние куртки и сапоги. У нас было даже желание спать в шапках)))
Пугаться не надо, надо подстроиться под климатические условия и постараться быть к ним готовыми:)
Идем дальше)) Зима в Израиле неожиданно холодная, а вот лето просто сумасшедше жаркое.
Местные ходят в головных уборах, мажутся кремом от солнца. И это обязательно!
Мы глупые, не делаем ни того, ни другого. Но скоро дозреем. Буквально позавчера в Иерусалиме умер солдат от солнечного удара. Вода! Это самое-самое-самое главное. Никто не чувствует обезвоживания, пока не заболит голова. Надо стараться предупредить это, пить воды больше, чем хочется. по 2 литра в день минимум. Даже если вы не хотите.
Подсказка: если вас уже тошнит от воды - идите к врачу. Он выпишет нужные таблетки.
У меня было обезвоживание, когда мы с братом ездили по программе "Таглит". От воды тошнило, пить не могла вообще. Спасли таблетки.
Старайтесь ходить по тени. Мажьтесь кремом. Загар и так прилипнет, если надо. Израильтяне проверяют свою кожу на новообразования каждые полгода. Это не шутки. 
Вывод: и зимой, и летом надо быть очень внимательными к своему здоровью. Соблюдать небольшие правила, глядя на местных жителей, и все будет хорошо!